COSTOS DE PRODUCCION DE LA UCHUVA

COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA UCHUVA Los costos de producción varian según los siguientes parámetros: 1. Tenencia de la tierra. 2. Labores que sellevan a cabo en el campo de cultivo 3. Tipo de preparación del terreno. 4.Material de siembray fertilización 5. Equipo de riego utilizado y costo del uso del agua de riego 6.Infraestructura 7. Manejo fitosanitario y manejo poscosecha 8. Mercado destino. COSTOS DE COSTRUCCIÓN DE UNA HECTÁREA DE ESPALDERA ACTIVIDAD PATRON PRECIO/ UNIDAD VALOR TOTAL UNIDAD CANTIDAD Costos directos Labores Distribución depostes jornal 4 25000 100000 clavadade postes jornal 20 25000 500000 Tenida y grapada del alambre jornal 6 25000 150000 instalación de templates jornal 10 25000 250000 subtotal Mano deobra 0 1000000 insumos postesen madera Unidad 250 2500 625000 varas Varas 1500 1000 1500000 alambrelisocalibre 10 Kg 50 3400 170000 alambreliso calibre 12 Kg 340 3850 1309000 alambreliso calibre 14 Kg 135 4200 567000 grapas Kg 8 4100 32800 templetes Templete 250 3000 750000 subtotal 4953800 Total costos instalación espaldera 5953800 COSTOS DE PRODUCCIÓN COSECHA /HECTÁREA DE UCHUVA ACTIVIDAD PATRON PRECIO/ UNIDAD VALOR TOTAL UNIDAD CANTIDAD Costos directos Analisis de suelos 144000 Labores Preparación delterreno HM 4 40000 160000 Trazado y picado Jornal 15 25000 375000 Siembra Jornal 20 25000 500000 Plateo Jornal 10 25000 250000 Distribución depostes Jornal 10 25000 250000 Costrucción de espalderas Mano de Obra 40 25000 1000000 Poda y colgada Jornal 20 25000 500000 Control manual de malezas Jornal 20 25000 500000 Controldeplagas y enfermedades Jornal 25 25000 625000 Fertilización Jornal 15 25000 375000 Recolección Jornal 70 25000 1750000 Empaque y clasificación Jornal 30 25000 750000 Subtotal labores Mano de Obra 250 7179000 Insumos Construcción de espaldera Unidad 1 4953000 4953000 Plántulas Unidad 1300 200 260000 Insecticidas Lt 18 33000 594000 Insecticida - Nematicida Kg 36 27000 972000 Fungicida Kg 18 24000 432000 FertilizanteOrgánico Ton 3 650000 1625000 Fertiliznte compuesto Bulto 1 95000 95000 Fertilizante compuesto Bulto 4 95000 380000 Empaques Canastillas 100 10000 1000000 Asistencia técnica Anual 2 150000 300000 Subtotal insumos 5658000 Total costos directos 12837000 Costos directos Arrendamiento Mes 12 100000 1200000 Administración Anual 12 70000 840000 Imprevistos Anual 5 641850 641850 Trasporte Global 1 120000 120000 Subtotal 2801850 Producción promedio Ton 5 1378000 6890000 Ingreso neto. -14702650 La uchuva tiene unos costos de instalación del cultivo bastante altos representados principalmente en la construcción de la espaldera, lo que aunado a la baja producción en el primer ciclo, nos entrega unos indicadores económicos negativos, los cuales se recuperan notoriamente a partir del segundo ciclo de producción. COSTOS DE SOSTENIMIENTO DEL CULTIVO DE LA UCHUVA ACTIVIDAD PATRON PRECIO/ UNIDAD VALOR TOTAL UNIDAD CANTIDAD Costos directos Labores Plateo Jornal 10 25000 250000 Poda y colgada Jornal 10 25000 250000 Control manual de malezas Jornal 20 25000 500000 Control de plagas y enfermedades Jornal 50 25000 1250000 Fertilización Jornal 15 25000 375000 Recolección Jornal 200 25000 5000000 Empaque y clasificación Jornal 52 25000 1300000 Subtotal labores Mano de obra 8925000 Insumos Insecticida Lts 18 33000 594000 Insecticida - Nematicida Kg 36 12000 432000 Fungicida kg 18 16000 288000 fertilizante orgánico Ton 1 650000 650000 Fertilizante compuestp Bulto 1 95000 95000 Fertilizantecompuesto Bulto 2 95000 190000 Asistencia técnica Anual 6 150000 900000 subtotal insumos 3149000 Total costos directos 12074000 Costos directos Arrendamiento Mes 12 390000 4680000 Administración Anual 4 482960 482960 imprevistos Anual 5 603700 603700 Depreciación Anual 1 1488450 1488450 Transporte Global 1 120000 120000 Subtotal 7375110 Total costos 19449110 Ingresos Tipo exportación Ton 12 2800000 33600000 Mercado nacional Ton 3 500000 1500000 Total ingresos 15 3300000 35100000 Ingreso neto 70200000 La uchuva demanda grandes cantidades de mano de obra, especialmente para la cosecha, pero la calidad y el buen precio que tiene la uchuva en los mercados externos garantiza ingresos altos al poductor. BIBLIOGRAFÍA. Uchuva, producción y manejo poscosecha, Corredor Tecnológico agroindustrial Bogotá y Cundinamarca